4000-998899
天猫旗舰店
京东旗舰店
_457x726.png)
.png)
-
11月一个周期 -
两次投料 -
九次蒸煮 -
八次发酵 -
七次取酒
传承古法 继承匠心
-
一年一个周期酱酒的酿造周期长，从重阳下沙第一次投料到取完第七次酒后丢糟，需要一年的时间 -
两次投料投两次粮即下沙、糙沙。每年农历九月初九重阳佳节前后，开始第一次投料。 -
九次蒸煮从下沙开始到烤七次酒结束要经历9次蒸煮（蒸粮食）过程。 -
八次发酵从下沙开始到烤七次酒结束要经历8次发酵过程。 -
七次取酒酱酒整个生产周期要烤七次酒，即“1-7轮次酒”。
2023.05.31
欢迎了解贵州珍酒其他信息
